Проект №1 - Пекарня ремесленного хлеба на 48 м2
До 150 кг хлеба в день за 1000000 руб.
Ремесленная пекарня - лучшее решение для выпечки хлеба по сложившимся традициям предков. С использованием закваски, долгой ферментации, развивающей вкус хлеба, а также классической выпечки в подовой печи всего, даже круассанов.
| Занимаемая площадь, кв.м. | 40 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 2 |
| Макс. выпечка в смену, кг | 150 |
| Средний расход электроэнергии, кВ/ч | 23 |
| Средний расход воды, м.куб./ч | 0.5 |
Основное оборудование:
 |
COMPACT YARUS РМК45 2 яруса | 912 400 ₽ |
 |
Тестомес Hurakan HKN-M40SN2V | 119 300 ₽ |
 |
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193М | 51 700 ₽ |
| ИТОГО | 1 083 400 ₽* |
Дополнительное оборудование:
 |
Стеллаж "Base" СПЛб | 7 704 ₽ х2 |
 |
Ванна моечная ВМЦб-600/600 «Base» | 15 849 ₽ |
 |
Ванна моечная ВМЦб-1000/600 «Base» | 26 762 ₽ |
 |
Тележка-шпилька ТШПп-18 | 18 015 ₽ |
 |
Стол производственный СПРб «Base» | 10 809 ₽ х2 |
 |
Противни 600х400х20, 4 борта | 1 200 ₽ х12 |
 |
Круглые формы для теста Ringoplast | 1 000 ₽ х20 |
 |
Овальные формы для теста Ringoplast | 1 100 ₽ х25 |
 |
Посадчик для загрузки | 19 800 ₽ |
| ИТОГО | 179 352 ₽* |
*цена указана без дополнительно устанавливаемых опций и может меняться в зависимости от курса валют
Товары
Все
3
Подовые печи
1
Расстоечные шкафы
1
Окончательная расстойка
1
Тестомесы с фиксированной дежой
1
Товар в наличии
1
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать проект
|