Хит
В наличии
Тех. характеристики
Страна-производитель
—
Турция
Объем дежи
—
298 л
Загрузка муки
—
100 кг
Максиамльная масса теста
—
160 кг
Минимальная масса теста
—
13 кг
Вращение месильного органа
—
110-220 об/мин
Все характеристики
3 001 805.70 ₽
/шт
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Товар сертифицирован
Гарантия от производства
Установка и обслуживание
Эксклюзив в России
Предназначен для приготовления теста в промышленных объемах на крупных и средних производствах.
Позволяет:
Позволяет:
- Сократить трудозатраты;
- Снизить время замеса;
- Улучшить качество конечной продукции (увеличить объем изделий, сделать мякиш более эластичным, а пористость равномерной и мелкой);
- Замедлить очерствение изделий;
- Компенсировать, отчасти, недостатки муки низкого качества.
- Имеет две скорости;
- Ременные передачи приводов вращения дежи и месильного органа дают низкий уровень шума;
- Кран над дежой для подвода воды с подключаемым трубопроводом минимизирует время на ингредиенты;
- Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали;
- Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской;
- Имеет автоматический подъемный и фиксирующий механизм головной части.
- Устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;
- Автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
- Вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи;
- Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала;
- Досрочно закончить цикл в любой момент;
- Обеспечить безопасность персонала при помощи блокировок.
Страна-производитель
Турция
Объем дежи
298 л
Загрузка муки
100 кг
Максиамльная масса теста
160 кг
Минимальная масса теста
13 кг
Вращение месильного органа
110-220 об/мин
Вращение дежи
12 об/мин
Установленная мощность спирали
5,5-7,5 кВт/ч
Установленная мощность дежи
0,75 кВт/ч
Влажность тестовых заготовок
Более 55 %
Напряжение, В
380 В
Размеры дежи
900x470 мм
Габариты, мм
925x1470x1530 мм
Ширина, мм
925 мм
Длина/Глубина, мм
1470 мм
Высота, мм
1530 мм
Исполнение
Съемная дежа
Вес, кг
950 кг
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
- Доставка осуществляется по всей территории России транспортными компаниями на выбор заказчика или возможен самовывоз со склада. Заявки на доставку или самовывоз принимаются за сутки до отгрузки с 8:00 до 16:00 (МСК) с понедельника по пятницу. График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 17:00.
- Предоставляется услуга дополнительной жесткой упаковки перед отгрузкой.
- Также предлагается услуга предпродажной подготовки товара, включающая тестирование работы оборудования на складе отправителя.
Рекомендуем