Тех. характеристики
Страна-производитель
—
Турция
Тип энергоносителя
—
Электричество
Противень, мм
—
4 x 400x600 мм / 2 x 600x800 мм
Полезная площадь
—
1,15 м2
Тепл. мощность
—
8 600 ккал/ч
Потребление, кВт/ч
—
3,6 кВит/ч
Все характеристики
696 806.04 ₽
/ярус
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Товар сертифицирован
Гарантия от производства
Установка и обслуживание
Эксклюзив в России
Серия печей COMPACT YARUS предназначена для средних и малых производств: пекарен, булочных, кофеин, ресторанов. На больших предприятиях может использоваться как вспомогательная печь.
Идеальна для выпечки подовых сортов хлеба, пиццы, булочек, пахлавы. Будет очень полезна тем, кто планирует открыть ремесленную пекарню и выпекать вкусный, качественный и даже эксклюзивный хлеб в помещениях, где можно использовать только электричество в качестве энергоносителя.
Преимущества:
Идеальна для выпечки подовых сортов хлеба, пиццы, булочек, пахлавы. Будет очень полезна тем, кто планирует открыть ремесленную пекарню и выпекать вкусный, качественный и даже эксклюзивный хлеб в помещениях, где можно использовать только электричество в качестве энергоносителя.
Преимущества:
- Компактность. Занимает мало места, причем уже с расстойкой/подставкой;
- Мобильность. Перемещается одним человеком на колесиках (на расстойке/подставке);
- Вкуси аппетитный вид изделий (глянец, корочка, подъем изделий);
- Масштабируемость. Можно начать с одного яруса и докупать по мере необходимости;
- Мультипродукт. Независимая работа ярусов дает выпекать одновременно несколько видов изделий;
- Экономичность. (Продуманная теплоизоляция из качественных материалов);
- Выносливость. Печь рассчитана на интенсивную эксплуатацию;
- Отличное качество материалов (нержавеющая сталь и каменный под);
- Наглядность процесса (стекло во всю дверь);
- Возможность выбрать ручной или сенсорный пульт управления на 500 программ (2662 евро);
- Простота управления;
- Качественный инструментарий для пекаря: быстрый нагрев до 300°С, мощный и теплоемкий парогенератор, а также вентиляция для принудительного сброса пара, регулировка интенсивности нагрева верха и низа камеры для самого деликатного продукта.
Фотогалерея оборудования
20
фото —
Страна-производитель
Турция
Тип энергоносителя
Электричество
Противень, мм
4 x 400x600 мм / 2 x 600x800 мм
Полезная площадь
1,15 м2
Тепл. мощность
8 600 ккал/ч
Потребление, кВт/ч
3,6 кВит/ч
Макс. температура, °С
300 °С
Напряжение, В
380 В
Габариты, мм
1560х1610х350 мм
Ширина, мм
1560 мм
Длина/Глубина, мм
1610 мм
Высота, мм
350 мм
Вес, кг
280 кг
Мощность одного яруса
14 кВт
Внутренние размеры пода
1245х920х210 мм
Срок службы тенов
5 лет
Вес парогенератора
22 кг/ярус
Количество пекарных подов
До 5 шт
Толщина стен пекарской камеры
8 мм
Дополнительно
2 года гарантии при заключении договора ТО
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
- Доставка осуществляется по всей территории России транспортными компаниями на выбор заказчика или возможен самовывоз со склада. Заявки на доставку или самовывоз принимаются за сутки до отгрузки с 8:00 до 16:00 (МСК) с понедельника по пятницу. График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 17:00.
- Предоставляется услуга дополнительной жесткой упаковки перед отгрузкой.
- Также предлагается услуга предпродажной подготовки товара, включающая тестирование работы оборудования на складе отправителя.
Рекомендуем