В наличии
Тех. характеристики
Страна-производитель
—
Турция
Тип энергоносителя
—
Электричество
1 317 300 ₽
/шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Товар сертифицирован
Гарантия от производства
Установка и обслуживание
Эксклюзив в России
Комбинированная печь PM COM1 с расстоечным шкафом объединила лучшие функции ротационной и подовой печи с каменным подом, что обеспечило идеальные результаты выпечки. Используйте максимальную гибкость и разнообразие в выпечке на минимальной площади в кафе, в ресторане, в отеле или в мини пекарне!
Система пароувлажнения, пароудаления и вентиляция пекарской камеры свежим воздухом обеспечивает глянцевую поверхность, превосходную хрустящую корочку и отличный объем выпекаемых изделий.
Подовая печь имеет раздельную регулировку верхнего и нижнего нагрева для каждого пода, парогенератор создает большой объем пара, а под печи выложен прочными каменными плитами. Все это позволяет создавать нужный температурный режим и получать настоящий подовый хлеб.
Панель управления, удобная для пекаря электромеханическая (базовая), которая максимально упрощает работу с печью и сенсорная (опция) панель управления на 500 режимов выпечки, с различными зонами режимами выпечки.
Мощность и универсальность печи сокращает время выпечки, а так же позволяет выпекать тяжелые сорта хлеба, в алюминиевых формах весом до 0,7 кг и проблемные ржано-пшеничные изделия.
Расстойный шкаф из нержавеющей стали (на который устанавливают печь) с автоматической климатической установкой и внутренней конвекции, позволит существенно расширить производственное место на пекарне.
- СКОРОСТНАЯ, КАК СПРИНТЕР
Разогрев до 250 °С за 8 минут. Печет быстро за счет направленной конвекции горячего воздуха. Выдаёт за одну выпечку 25 багетов и одну большую пиццу. - КОМПАКТНАЯ, КАК КОТЕНОК
Устанавливается прямо на шкаф расстойки. Занимает скромные 1.2 м2 в пространстве. Супер-эска в мире печей. - САМАЯ РАВНОМЕРНАЯ ВЫПЕЧКА В ЛИНЕЙКЕ
За счет минимальной скорости воздуха и реверсивного вращения тележки. Каждые 3 минуты останавливается и крутится в другую сторону. - КАК ПО НОТАМ
Базовая панель управления максимально упрощает работу с печью. За дополнительную оплату – сенсорная, на 500 режимов, с разными зонами выпечки.
Система пароувлажнения, пароудаления и вентиляция пекарской камеры свежим воздухом обеспечивает глянцевую поверхность, превосходную хрустящую корочку и отличный объем выпекаемых изделий.
Подовая печь имеет раздельную регулировку верхнего и нижнего нагрева для каждого пода, парогенератор создает большой объем пара, а под печи выложен прочными каменными плитами. Все это позволяет создавать нужный температурный режим и получать настоящий подовый хлеб.
Панель управления, удобная для пекаря электромеханическая (базовая), которая максимально упрощает работу с печью и сенсорная (опция) панель управления на 500 режимов выпечки, с различными зонами режимами выпечки.
Мощность и универсальность печи сокращает время выпечки, а так же позволяет выпекать тяжелые сорта хлеба, в алюминиевых формах весом до 0,7 кг и проблемные ржано-пшеничные изделия.
Расстойный шкаф из нержавеющей стали (на который устанавливают печь) с автоматической климатической установкой и внутренней конвекции, позволит существенно расширить производственное место на пекарне.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
- Доставка осуществляется по всей территории России транспортными компаниями на выбор заказчика или возможен самовывоз со склада. Заявки на доставку или самовывоз принимаются за сутки до отгрузки с 8:00 до 16:00 (МСК) с понедельника по пятницу. График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 17:00.
- Предоставляется услуга дополнительной жесткой упаковки перед отгрузкой.
- Также предлагается услуга предпродажной подготовки товара, включающая тестирование работы оборудования на складе отправителя.
Рекомендуем