Туннельная печь AOCNO 6 x 600x400

Технологичное решение для вашего производства

Особенности работы

• В соответствии с предъявляемыми требованиями к выпечке предлагаем 3 типа газовых туннельных печей: печь прямого нагрева, печь косвенного нагрева (лучистая или конвективная) и гибридная печь. Газовая туннельная печь от компании Aocno может использоваться на природном газе или на сжиженном нефтяном газу (LPG).
• Туннельные печи AOCNO бывают двух видов: газовые и электрические. Как внутренняя, так и внешняя стороны выполнены из материалов из нержавеющей стали. Она сочетает в себе конвекцию горячего воздуха и циркуляцию нагретого воздуха, что обеспечивает равномерную выпечку ХБИ. Наша печь может быть применима в выпечке любого вида хлеба, бисквита, печенья и т.д.
• Мы можем настроить длину и ширину в соответствии с вашими возможностями. В зависимости от поставленных задач: ошпарка ХБИ на входе в печь или орошение холодной водой на выходе.
• Для сохранения тепла использована изоляция из базальтовой ваты высокой плотности. Установлен импортный привод (ЕС) регулятора преобразователя частоты, программа редактирования компьютерной программы PLC и контроллер для управления работой.
• В конструкции использованы материалы из сертифицированной нержавеющей стали, износостойкая сетка пода, специальная термостойкая сталь котла икомпозитная секция теплообменника, верхний и нижний контроль температурыпекарской камеры, диапазон контроля температуры до 300 градусов.
• Структура: оборудование состоит из электрической системы управления, системы механической трансмиссии, каркасной системы, системы электрического обогрева, системы подачи ХБИ, системы вытяжной вентиляции.
• При большом производстве одного продукта хлебозавод должен использовать туннельную печь AOCNO вместе с производственной линией, повышая эффективность, экономя рабочую силу и производя идеальные по вкусу и виду продукты. Сохраняя программу выпечки и обеспечивать интеллектуальное автоматизированное производство хлеба для извлечения максимальной прибыли.

Система «замкнутого» цикла удерживает и рециркулирует горячие газы из горелки, помогая повысить эффективность использования топлива. Подходит для всех видов продукции.

Преимущества туннельных печей Aocno

• Опыт более 30 лет технологий производства оборудования;
• В системе управления безопасностью используются передовые международные стандарты;
• Высокопрочная стальная конструкция, изоляционные материалы высокой плотности позволяют избежать деформации печи из-за длительного нагрева;
• Выпечка различных продуктов с хорошим вкусом и отличным внешним видом;
• Индивидуальное решение: одна, две «башни» с установленной температурной зоной, в зависимости от типа конвекции воздуха, а так же длины печи, используемой в производственной линии для различных изделий: нарезного батона, французского багета, каравая, гамбургеров, бисквита и т. д.;
• Высококачественные материалы, японская самосмазывающаяся цепь, элементы управления мировых брендов, SEW, Schneider, Omron, обеспечивают срок службы печи 20 лет;
• Быстрый нагрев, равномерный цвет, поддержание одинаковой температуры, убедитесь, что теперь ваш продукт конкурентоспособен;
• Каждые 3 метра контрольная часть, вы можете контролировать температуру выпечки в соответствии с требованиями продукта.

Безопасность и защита

1. Операционная система Intellegend guide, чтобы избежать ошибок;
2. Система аварийной сигнализации поможет оператору эффективно решить проблему;
3. Система управления несколькими системами безопасности газовых труб для усиления защиты;
4. Автоматическая система контроля и обработки пламени;
5. Автоматическая система проверки концентрации газа, превышающей стандартную, обеспечивает безопасность;
6. Воздух поступает в камеру перед розжигом, чтобы обеспечить безопасный уровень запуска печи;
7. Режим защиты от обратного огня используется для повышения уровня безопасности;
8. Система нулевого давления, полностью избегающая проблем с безопасностью