Общие сведения
Данная линия с формующим столом применяется для производства тонкой хлебной основы с содержанием воды 45%, обладает модульной конструкцией и может быть дополнительно укомплектована другим оборудованием, например, устройством для приготовления круглого теста для тортильи, диском для приготовления пиццы стандартной или с бортами, а также оборудованием для приготовления наана, чапати, роти и основы для питы.
Линия может быть подключена к профферу, туннельной печи и охладителю для максимального удовлетворения производственных необходимостей заказчика. Наше оборудование характеризуется высокой производительностью, стабильными рабочими характеристиками и точным весом выпускаемой продукции, что является очень привлекательным для большинства производителей продуктов питания.
- На одной линии можно производить продукцию разных размеров и форм.
- Производственная линия оснащена оборудованием для видеонаблюдения, что позволяет легко контролировать производственный процесс и значительно сокращает время простоя.
- Система дистанционного управления позволяет оптимизировать производственные данные.
- Толщина теста может регулироваться в автоматическом режиме. При помощи сохранения данных возможна функция переключения нескольких видов продукции посредством одного лишь щелчка.
- Прочная конструкция оборудования изготовлена из нержавеющей стали 304, конвейерная лента изготовлена из пищевого полиуретана.
- Каждая единица оборудования оснащена специальной крышкой, которая легко и быстро открывается и значительно облегчает чистку оборудования.
- Каждое передающее и соединительное звено производственной линии оснащено ящиками для сбора обрезков теста, что позволяет поддерживать оборудование и производственный цех в чистоте.
Рабочий процесс
Бункер для теста и экструдер – Сателлит – Продольный резак – Дозировочная станция 1 - Дозировочная станция 2 – Щеточная машина для муки – Формовочный стол – Блок для сбора обрезков – Туннельная печь – Охладитель – Упаковочная машина (флоу-пак).Примечание: производственная обработка, ширина и толщина тестовой ленты могут быть разработаны в соответствии с производственными требованиями заказчика.
- Доставка осуществляется по всей территории России транспортными компаниями на выбор заказчика или возможен самовывоз со склада. Заявки на доставку или самовывоз принимаются за сутки до отгрузки с 8:00 до 16:00 (МСК) с понедельника по пятницу. График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 17:00.
- Предоставляется услуга дополнительной жесткой упаковки перед отгрузкой.
- Также предлагается услуга предпродажной подготовки товара, включающая тестирование работы оборудования на складе отправителя.