Тех. хар-ки
Производственная мощность
—
≤1500кг/ч
Ширина линии
—
650мм
Ширина полосы теста
—
≤600мм
Диапазон толщины
—
2мм-30мм
Количество слоев масла
—
≤49 слоев
Масло : Тесто
—
1:1-1:10
Все характеристики
По запросу
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Автоматическая линия для производства кондитерских изделий - это универсальное решение для производства слоёной и дрожжевой выпечки.
Автоматическая линия для производства кондитерских изделий — это высокотехнологичное оборудование для промышленного производства кондитерских изделий из слоёного и дрожжевого теста. Она позволяет выпускать широкий ассортимент продукции:- слоёное тесто
- датская выпечка
- круассаны
- пальмье
- рулеты, изделия с начинкой и замороженные полуфабрикаты
Преимущества линии по производству кондитерских изделий
Широкий ассортимент на одной линииВозможность быстро переходить от одного вида продукции к другому благодаря сменным формующим модулям.
Два встроенных фризера
Этапное охлаждение теста до –28 °C повышает пластичность и улучшает слоистость изделий.
Точное слоение масла и теста
До 49 слоёв масла с равномерным распределением — залог идеальной текстуры выпечки.
Автоматизация и контроль
Система видеонаблюдения и удалённого управления обеспечивает стабильную работу и быструю диагностику.
Экономия времени и ресурсов
Автоматическая панировка, формовка и укладка сокращают трудозатраты и увеличивают производительность.
Конфигурации и возможности
Линия доступна в разных вариантах ширины теста:600 мм / 800 мм / 1000 мм / 1200 мм / 1300 мм
Дополнительные модули:
- система промежуточной расстойки
- тоннельная печь
- автоматическая упаковка
Технологический процесс
Линия обеспечивает полный цикл производства:- Подача и экструзия теста
- Первичное охлаждение
- Калибровка и подача масла
- Многослойное складывание и раскатка
- Вторичное охлаждение
- Формование, нарезка, закрытие изделий
- Укладка на противни и передача на выпечку
Почему выбирают нас:
- Надёжность и стабильное качество
- Быстрая перенастройка под разные изделия
- Поддержка рецептур и автоматические настройки
- Удалённый контроль и сервис
- Подходит для всех типов слоёной и дрожжевой выпечки
Производственная мощность
≤1500кг/ч
Ширина линии
650мм
Ширина полосы теста
≤600мм
Диапазон толщины
2мм-30мм
Количество слоев масла
≤49 слоев
Масло : Тесто
1:1-1:10
Мощность
105кВт
Тип линии
Z-образный
Размер линии (ДхШхВ)
43,0м × 9,5м × 4,2м
Высота бункера
2100мм
Объем бункера
≤ 200кг/раз
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
- Доставка осуществляется по всей территории России транспортными компаниями на выбор заказчика или возможен самовывоз со склада. Заявки на доставку или самовывоз принимаются за сутки до отгрузки с 8:00 до 16:00 (МСК) с понедельника по пятницу. График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 17:00.
- Предоставляется услуга дополнительной жесткой упаковки перед отгрузкой.
- Также предлагается услуга предпродажной подготовки товара, включающая тестирование работы оборудования на складе отправителя.
Рекомендуем