- Основное оборудование
- Производители оборудования
Формовочная машина ФПЛ7
ФПЛ-7 – машина, которая используется для придания классической формы пряникам. Она может формовать заготовки из теста пряничного типа, либо из других сортов теста, которые должны быть близки по механическим свойствам. Происходит продавливание рифлеными валками через специальные формовые матрицы, которые могут иметь различную конфигурацию, вплоть до фигурных пряников. Далее полученные жгуты режутся при помощи струнного механизма на ломти заданной толщины, которые, по сути, являются готовыми пряниками.
Эта машина может быть включена в производственную линию в кондитерских цехах хлебных заводах, а также на её базе можно построить механизированную автоматизированную линию по выпуску пряников и печенья разных рецептов. Единственный фактор, который необходимо учитывать – это параметры укладки заготовок на листики.
Видео работы формовочной машины ФПЛ7
Технические характеристики ФПЛ7
В комплекте по умолчанию поставляется всего одна матрица, которая сделана из стали с высоким содержанием углерода, а диаметр выходных отверстий составляет 40 мм. Для разных модификаций поставляются матрицы с разным количеством фильер: для ФПЛ7-400, ФПЛ7-600, ФПЛ7-900 на 4, 7 и 9 фильер соответственно.
| Модель | ФПЛ7-600 | ФПЛ7-400 | ФПЛ7-900 | |
| Производительность, кг/ч | 150-400 | 100-250 | 400-650 | |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 | 1,1 | 1,5 | |
| Обслуживающий персонал, чел | 2 | |||
| Масса тестовых заготовок, г | 10-60 | |||
| Шаг пряников, мм | 50-100 | |||
| Количество отрезаний, отр/мин | 50, 40, 30 | |||
| Количество фильер на матрице, шт | 3-11 | |||
| Напряжение питания | 3ф х 380V | |||
| Ширина противня, мм | 600 | 400 | 900 | |
| Габаритные размеры, не более, мм | 1550х1050х1350 | 1550х850х1330 | 1610х1350х1330 | |
| Масса, не более, кг | 300 | 250 | 330 | |
В качестве дополнительной опции ФПЛ-7 может получить удлиненный транспортер, который может дорасти до 2 метров, а также можно модифицировать её под разные противни – от 60 см и более.